Flohsamenschalen sind die Hülsen des Indischen Flohsamens Plantago ovata, diese Pflanze gehört zur Familie der Wegerichgewächse. Indischer Flohsamen wird vor allem im Iran und in Indien kultiviert. Die Schalen werden durch maschinelles Zerbrechen der Samen und anschließender Windsichtung durch ein Gebläse gewonnen. (1)
Inhaltsstoffe
Flohsamenschalen bestehen zu 85% aus Ballaststoffen, den schwach sauer reagierenden Arabinoxylanen mit einem Anteil an Galactose und geringem Gehalt an Rhamnose und Galacturonsäure. Die Epidermis der Samenschale besteht zu 20-30% aus Schleimstoffen. Sie enthält auch Kohlenwasserstoffe und freie Fettsäuren. (2)
Eigenschaften
Flohsamenschalen werden in der Medizin, aufgrund ihrer hervorragenden Quelleigen-schaften, zur natürlichen Unterstützung der Darm-tätigkeit angewendet. Die enorme Quellwirkung (Wasserbindung) führt im Darm zu einer Volumen-zunahme des Stuhls, regt durch den entstehenden Druck die Darmbewegung (Peristaltik) an und löst somit den Reflex zur Darmentleerung aus. In der Ernährung werden Flohsamen-schalen gerne als ballaststoffreiches Lebensmittel eingesetzt.
Ballaststoffe zählen zu den natürlichen Bestandteilen von  pflanzlichen Lebensmitteln. Man findet Ballaststoffe, unter anderem, in den Zellwänden und Schalengewebe von Getreide, Hülsenfrüchten, Obst und Gemüse vor. Ballaststoffe verdünnen als unverdauliche Stoffe den Energiegehalt unserer Kost und fördern das Sättigungsgefühl.
Man unterscheidet zwischen den Gruppen der löslichen und unlöslichen Ballaststoffe. Beide Gruppen entfalten unter-schiedliche Wirkungen im Körper, sind aber wichtig und notwendig für unsere Ernährung. Flohsamenschalen bestehen überwiegend aus löslichen Ballaststoffen.
Weitere Informationen zu diesem Thema entnehmen Sie unserem Ratgeber Ballaststoffe.
Produkte von Aurica®
Aurica® Flohsamenschalen sind ein hochwertiges ballaststoffreiches Lebensmittel, natur belassen, glutenfrei und ohne jegliche Zusätze. Sie lösen sich gut in Flüssigkeit und sind angenehm im Geschmack.
Flohsamenschalen 250 g, Artikel  00933

 
Zutaten
Indische Flohsamenschalen
Ernährungs-Information
Durch ihren hohen Gehalt an verdauungsfördernden Ballaststoffen, werten Aurica® Flohsamenschalen eine oftmals ballaststoffarme Ernährung auf.
Unsere Nahrung sollte täglich mindestens 30 g Ballaststoffe (Empfehlung nach der Deutschen Gesellschaft für Ernährung) liefern.
Mit nur 10 g Aurica® Flohsamenschalen decken Sie bereits 30% des empfohlenen Tagesbedarfs an Ballaststoffen.
 
Verzehrempfehlung
Wir empfehlen Ihnen bis zu 2 x täglich 2 Teelöffel (ca. 10 g) Aurica® Flohsamenschalen, in reichlich Flüssigkeit (Wasser oder Saft) eingerührt, zu trinken.
Hinweis
Achten Sie beim Verzehr von Ballaststoffen immer auf eine ausreichende Flüssigkeits-zufuhr.
Ergänzende Produkte
Ratgeber Ballaststoffe, Artikel  07232

Literatur
(1) Ph. Eur. 5. Ausgabe, Grundwerk 2005, ISBN 3-7692-3638-6
(2) Teedrogen und Phytopharmaka, Max Wichtl, ISBN 3-8047-1847-X
Rev.00 ©2008 Aurica